NGAN NẤU GIẢ CẦY XỨ NGHỆ || Món ngon hấp dẫn cho ngày se lạnh || By Cooking DT

Thịt ngan rất ngon và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như ngan hấp, ngan luộc, miến ngan…Trong đó, món ngan nấu giả cầy có lẽ hấp dẫn hơn cả, vào những ngày thời tiết se lạnh cuả mùa đông thế này được thưởng thức món ngan nấu giả cầy cùng bún hay bánh mướt thì còn gì bằng nữa. Video ngày hôm nay kênh Cooking DT sẽ chia sẻ cùng các bạn cách nấu món giả cầy ngan hoàn toàn theo kiểu của người miền Trung quê mình.
Để làm món ăn này chúng ta cần chuẩn bị:
– 1 con ngan : 2,5 kg
– 100g sả
– 150 g riềng
– 20g hành tím
– 10g tỏi
– vỏ 1 quả tắt
– 1 xúm lá tắt
– 1 quả ớt sừng
– 3 -5 thìa canh nước mắm
– 3-5 thìa canh mật mía
– 1 thìa cp đầy muối hạt nhỏ
– 1 thìa cp bột ngọt
– 1 thìa cp tiêu xay
– 2 thìa cp hạt nêm
– 2 thìa canh ruốc tôm
– 2 thìa canh nước hàng
Mời bạn xem thêm cách làm một số món ăn khác:
– Món thịt ba chỉ chiên nước mắm:
– Món lươn kho nghệ:
– Món sườn kho măng:
– Món cá cơm khô rang chua ngọt:

Nguồn: https://hellameke.com/

Xem thêm bài viết khác: https://hellameke.com/am-thuc/

Ẩm Thực